Гибкость как в молодости: 5 продуктов для эластичных связок после 60
Здоровье
Скованность по утрам, ограничение движений – часто виноваты не суставы, а потерявшие эластичность связки и сухожилия.
Коллаген и эластин – их основа – с возрастом вырабатываются хуже.
Но определенные продукты могут стимулировать их синтез и защитить от жесткости. Вот что есть, чтобы сохранить легкость наклонов и гибкость движений.
Костный бульон (домашний, из говяжьих, куриных или рыбных костей и хрящей, варится 12-24 часа) – натуральный источник коллагена, глюкозамина и хондроитина – ключевых строительных блоков для связок, сухожилий и хрящей.
Пейте теплый бульон как самостоятельное блюдо или используйте как основу для супов.
Цитрусовые (апельсины, грейпфруты, лимоны, мандарины) и болгарский перец (особенно красный и желтый) – чемпионы по витамину С.
Этот витамин абсолютно необходим для синтеза коллагена! Без него никакие белки не превратятся в прочные и эластичные волокна.
Ешьте их свежими ежедневно. Жирная рыба (лосось, сардины) – омега-3 жирные кислоты (ЭПК/ДГК) обладают мощным противовоспалительным действием.
Хроническое воспаление – враг здоровой соединительной ткани, оно разрушает коллагеновые волокна.
Рыба 2-3 раза в неделю – защита от этого. Листовая зелень (шпинат, мангольд, кале) – богата магнием.
Этот минерал участвует в сотнях ферментативных реакциях, включая те, что отвечают за расслабление мышц и эластичность соединительной ткани вокруг суставов.
Ешьте зелень сырой или слегка приготовленной. Семена льна и чиа (молотые) – источники растительных омега-3 (АЛК), клетчатки и лигнанов.
Они помогают бороться с воспалением, поддерживающим ригидность (жесткость) связок. Посыпайте 1-2 ст.л. каши, йогурты, салаты.
Куркума (с черным перцем) – куркумин, ее активное вещество, – один из сильнейших природных противовоспалительных агентов.
Он помогает уменьшить боль и тугоподвижность, связанную с воспалением в связках и сухожилиях. Добавляйте в блюда щедро.
Яйца (особенно желтки) – содержат серу и аминокислоты (пролин, глицин), необходимые для синтеза коллагена.
Это также источник высококачественного белка – строительного материала для всех тканей. 1-2 яйца в день – отличный вариант.
Регулярное употребление этих продуктов, сочетаемое с умеренной растяжкой (йога, пилатес) и поддержанием здорового веса, поможет вашим связкам и сухожилиям оставаться эластичными, а движениям – свободными и безболезненными.
Гибкость – это не только про растяжку, но и про правильное питание тканей
10/06/25 Иллюстрация к статье: